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  • [行业新闻] 想在大连鸡公煲加盟哪家好

    鸡公煲加盟店现在在街边随处可见,鸡公堡其口味十分独特,并且其经营的菜品也十分的丰富,也满足了不同人群的不同需求。并且鸡公堡这种特色的地方美食现在也已经发展的遍布全国各地,鸡公堡加盟的品牌也在逐渐的增多,鸡公煲的价格也十分的经济实惠,更加符合
    发布时间:2019-08-07   点击次数:30

  • [公司新闻] 鸡公煲加盟在大连选择哪家好

    想要在选择一家在投资费用方面合理的品牌,可以来选择这里的食品好吃又营养,投资费用更是合理。在重庆除了火锅和小面,鸡公煲也是赫赫有名,很多外地人提到鸡公煲,自然也是觉得重庆鸡公煲最为正宗,而锅锅香则是重庆鸡公煲中的
    发布时间:2019-01-21   点击次数:39

  • [技术知识] 大连歪嘴香鸡公煲告诉你三个炒菜陋习

      1、蔬菜先切后洗。洗菜时,切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加,易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。  2、切完菜再用水焯。蔬菜切太碎,容易流失原有的菜香,若再
    发布时间:2018-10-30   点击次数:51

  • [技术知识] 有关餐饮成本控制中的两个环节你都知道吗

    第一个环节菜谱设计环节中的成本控制,大连歪嘴香鸡公煲加盟:  成本控制实际上就是从这个环节开始的,而且,这个环节异常重要,它是成本控制的大方向。这个环节常被忽视有以下几个方面原因:  1.对菜谱设计
    发布时间:2018-10-30   点击次数:41

  • [行业新闻] 鸡公煲加盟告诉你餐饮业烹饪菜品时的九种小妙招

    一、善用铁锅大连歪嘴香鸡公煲加盟提示记得用铁锅煮番茄、苹果、柠檬等。美国德州科技大学的研究发现,用铁锅或平底煎锅加热如前述的酸性食物,能提升活力的铁被人体吸收的量,将超过20倍。美国《预防》杂志另建议,把富含铁质的食物和酸性食物一起煮,
    发布时间:2018-10-30   点击次数:35

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