大连歪嘴香鸡公煲为您讲解红糖锅盔：红糖含有多种微量元素，坚果含有大量的不饱和脂肪酸，红枣大家都知道是补血的好东西，这三种材料配伍堪称绝配，再用发面饼包裹，易于消化吸收，非常适合孩子吃。

红糖锅盔参考做法：

1、面粉加水，酵母和一些猪油，糖，奶粉揉好发酵。

2、发好的面团取出排气，放置15分钟后分成差不多重量的等份。

3、坚果仁烤熟后稍微磨碎，加入红糖，猪油和一点点面粉揉成团状。

4、取面团擀圆包入馅料成包子，压平滚圆。

5、稍微饧一会就可以蒸制了，约10分钟，再焖2分钟。

6、煎锅少许油小火，把蒸好的饼煎出漂亮的黄色即可。