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沈阳歪嘴香鸡公煲加盟特制配方及制作工艺

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沈阳歪嘴香鸡公煲加盟特制配方及制作工艺

发布日期:2019-12-12 作者: 点击:

沈阳歪嘴香鸡公煲加盟


    在大街小巷我们可以看到鸡公堡的身影,甚至在一些大学食堂也可以看得到有鸡公煲的身影,这种沈阳歪嘴香鸡公煲加盟是来自于重庆的美食,吃起来的味道是非常不错的,比起早就风靡了全国的黄焖鸡米饭来说,鸡公煲的忠实粉丝反倒更多。


    “重庆鸡公煲”是一道重口味、令人一吃就难以忘怀的名菜,同时吸取了火锅的做法、干锅的吃法,融入了现代的原料腌制方法,其独特的风味、口感和优廉的价格,让人百吃不厌。


    沈阳歪嘴香鸡公煲加盟鸡公炒熟装煲上桌,应开小火,吃得差不多了,加点鲜汤烫点别的蔬菜。重庆鸡公煲多数以自助餐的形式上桌。


    沈阳歪嘴香鸡公煲加盟治净砍成块,清洗干净,用毛巾沾干水分,加A料用50克清水稀释开,下入鸡块,拌匀,再加入香菜腌30分钟待用。锅上火,加入色拉油,烧至七成熟,下入香芋块炸熟,色呈微黄时,捞出垫入煲内,把腌好的鸡块里的香菜挑出,下入油锅滑至九成熟倒出。

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