一：地区选择

　　大连歪嘴香鸡公煲加盟作为餐饮创业者，我们必须去视察周围的环境，从顾客的角度思考：你会不会到这里逛街?到这里逛街的都是些什么人群?黄金地段有冷门的角落，次级商圈也有热门据点。

　　二：地段选择

　　具备人流基础，潜在客源的地段自然是理想的选择，但是，需要学习和掌握的选址技巧也很多，一开始就要去选择有发展潜力和人气值的地段，经营者要研究的地段的人流的分布，是不是有效的客源?不是每天人流有多少，而是在这些人流中，你的"潜在顾客"或者说"有效客流量"有多少?一般情况下，经营者可以依靠总部的分析数据去考察。

　　当然简单的方法就是，去接近人们聚集的场所，如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，并且周围的交通便利，周围有停车场更是比较容易指引人光顾。

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